Raffinose og Stachyose - Blogg

Raffinósa og stachyoseeru algengar fásykrur (flóknar kolvetni) í belgjurtum, korni og grænmeti, hluti af„raffinósafjölskylda“ (RFOs). Mönnum skortir ensímið (-galaktósíðasa) til að melta þá, svo þeir gerjast í þörmum, valda gasi og uppþembu, en virka líka sem prebiotics og fæða góðar þarmabakteríur.

Healthkintai^®getur veitt þér há-gæði sem eru meira en eða jafnt og 80%stachyose duftef þú vilt þróa prebiotic vöru. Vinsamlegast ekki hika við aðhafðu samband við okkurklhealth@kintaibio.com.

Stachyose powder

Hver er munurinn á Stachyose og Raffinose?

Raffinósa og Stachyose Uppbygging

Raffinósa og stachyosebæði tilheyra -galactoside functionalfásykrur. Kjarnamunur þeirra liggur í fjölda sykureininga og framlengingu á tengslamynstri glýkósíðbindinga. Þessi byggingarmunur ákvarðar beinlínis breytileika þeirra í vatnsleysni, gerjunareiginleikum og styrk lífeðlisfræðilegra aðgerða.

Tegund fásykra	Sameindagerð	Samsetning kjarna sykurs	Sameindaformúla	Mólþyngd
Raffinósa	Þrísakkaríð	1×Glúkósa + 1×Frúktósi + 1×Galaktósi	C₁₈H₃₂O₁₆	504.43
Stachyose	Tetrasakkaríð	1×Glúkósa + 1×Frúktósi + 2×Galaktósi	C₂₄H₄₂O₂₁	666.59

What Is the Difference between Stachyose and Raffinose?

Raffinose Stachyose

Raffinósa og Stachyose: Finnst aðallega í hvaða matvælum

Raffínósi dreifist víða og er algengur þáttur í daglegu mataræði, en stachyose hefur mjög þétta uppsprettu og er til staðar í mjög litlu magni í daglegum mat.

Raffinose and Stachyose: Mainly Found in What Foods

Tegund sykurs	Heimildarflokkur	Sérstök dæmi	Helstu athugasemdir
Raffinósa	Belgjurtir og sojavörur	Sojabaunir, kjúklingabaunir, linsubaunir, nýrnabaunir, mungbaunir, tempeh, natto	Aðal fæðugjafinn og helsta orsök uppþemba og gass eftir að hafa borðað baunir.
	Ákveðið grænmeti	Hvítkál, spergilkál, rósakál, aspas, rauðrófur, laukur, hvítlaukur
	Heilkorn	Hveiti, bygg, rúgur, hafrar (sérstaklega klíðhlutinn)	Finnst í trefjahlutum korna.
Stachyose	Aðal náttúruleg há-styrkjauppspretta	Kínverskur ætiþistli (Crosne / Knoroot / Stachys sieboldii)	Ríkasta náttúrulega uppspretta sem vitað er um (getur farið yfir 60% í þurrefni).
	Spormagn í belgjurtum	Sojabaunir, baunir o.s.frv.	Til staðar í miklu minna magni samanborið við raffínósa; ekki frumheimild.
	Lyfjaplöntur	Rehmannia glutinosa o.fl.	Finnst í sumum hefðbundnum lækningajurtum.
	Viðskiptavörur	Hár-stachyósaduft, prebiotic bætiefni, hagnýtir drykkir	Til að neyta verulegra skammta þarf venjulega hreinsað bætiefni.

Sample available! Contact us to get more details. >>>

Notkun Raffinose og Stachyose

Þó bæðiraffínósa og stachyoseeru náttúrulega virkfásykrur, þar sem kjarnaforrit þeirra miðast við þarmaheilbrigði og afleiddar heilsuþarfir, það er verulegur munur á hagnýtum notkunarsviðum þeirra og virkniáherslu.

Raffinósaeinkennist af kjarnakostum eins og miklum stöðugleika (þolir háan hita upp á 121 gráður), lítilli gasframleiðslu og vægum tvíþættum áhrifum (stjórnar varlega þarmaflóru og hjálpar til við að lækka kólesteról). Það er hentugra fyrir heilsuvörur fyrir miðaldra-og aldraða í Evrópu og Ameríku (td samsett hylki fyrir þarmameðferð og hjarta- og æðastuðning) og há-unnin matvæli eins og bakaðar vörur og dauðhreinsað mjólkurduft og er einnig hægt að nota í lyfjafræðilegu-stigi eins og líffæraígræðslu{7} varðveislu{7}.

The Applications of Raffinose and Stachyose

Stachyose, aftur á móti, byggir á öflugum áhrifum þess (fjölgun gagnlegra baktería um 3-5 sinnum og léttir hratt á hægðatregðu innan 24-48 klst.) sem og mismunandi virkni í ónæmisstjórnun og viðgerð á þörmum. Það er meira einbeitt að barnamat í Suðaustur-Asíu (td ungbarnafæðu), lækningafæði í þörmum í Japan og Suður-Kóreu (td garnafóðrunarduft) og venjulegum-hita/lághita heilsuvörum eins og hraðvirkum þarmalyfjum til inntöku, með áherslu á "markvissar umbætur og skiptar þarfir."

Þetta tvennt þarf að fella inn í vöruhönnun byggða á markmörkuðum (td Evrópu og Ameríka einbeita sér að vægum tvíþættum áhrifum, en Suðaustur-Asía leggur áherslu á öryggi barna), vinnsluskilyrði (raffínósafyrir háan hita,stachyosefyrir eðlilegt hitastig) og virknikröfur (raffinósa fyrir langtímaviðhald, stachyose fyrir skammtíma-stjórnun) til að ná nákvæmri samsvörun milli verkunar og sviðsmynda.

Tilvísun:https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814624024415

Aukaverkanir Stachyose og Raffinose

Aukaverkanir

Stachyose og raffínósa, þekktur semRFOs, eru ómeltanlegar af mönnum, sem leiða til algengra aukaverkana eins og gas, uppþembu, kviðverkir, gnýr og niðurgangur þar sem bakteríur í þörmum gerja þær í þörmum. Þó að þau geti virkað sem prebiotics, stuðlað að heilbrigðri þarmaflóru og hugsanlega boðið upp á ávinning eins og and-offitu eða and-bólgueyðandi áhrif, þá eru helstu neikvæðu áhrif þeirra óþægindi í meltingarvegi, sérstaklega fyrir þá sem eru með viðkvæma þörmum eins og IBS.

The Side Effects of Stachyose and Raffinose

Hvernig á að draga úr vindgangi?

Að leggja baunir vandlega í bleyti fyrir neyslu, skola þær og elda þær að fullu getur í raun dregið úr innihaldi „þurrkur-valdandi þátta,“ þ.m.t.raffínósa og stachyose.

blog-1-1

Hvar er hægt að kaupa Stachyose duft?

Stachyose er-mikil prebiotic og er aðeins fáanlegt í takmörkuðu magni úr daglegu mataræði fólks. Með hliðsjón af stöðugri alþjóðlegri aukningu í eftirspurn eftir vörum fyrir heilsu þarma og ónæmisstjórnunar, veitir framboð á stachyose dufti matvæla- og heilsuvörufyrirtækjum skilvirka og örugga hagnýta hráefnislausn.

Healthkintai^®er faglegur framleiðandi meira en eða jafnt og 80%stachyose duft. Hafðu samband við okkurnúna klhealth@kintaibio.comtil að fá sýnishorn og nákvæmar tilvitnanir og upplifa framúrskarandi gæðistachyose duftfráHealthkintai^®!

Our Certifications